Dans un petit café belge, deux personnes s’approchent du comptoir : « Cinq cafés, s’il vous plaît, deux pour nous et trois suspendus. » Elles paient, prennent leurs deux cafés et partent. Plus tard, un homme habillé avec des vêtements usés arrive au comptoir et demande cordialement : « Avez-vous un café suspendu ? » Et le serveur lui sert un café…
Précieuse pour les personnes qui ne peuvent pas se payer une boisson chaude, cette tradition des « cafés suspendus » , qui peut aussi servir pour un repas…